AL RICO MONDONGO

Como cada año, cuando se acercan estas fechas tan medievales, solemos hacer recetas típicas o relacionadas con la época. Este curso, el alumnado de EBO 1 hemos querido innovar un poco y nos hemos decidido por hacer "chorizos y longanizas".

Olimos las especias, las mezclamos con la carne, las dejamos reposar y ¡embutimos! Toda una gran experiencias sensorial porque, finalmente, freímos un poco y lo probamos. Cada alumno se ha llevado una muestra a casa pero además hemos dejado un chorizo secando en el colegio, ¿cómo estará dentro de unos meses?